由季家手作りキムチ教室番外編

《キンパ・キムパプ＆さきいかのコチュジャン和え》

由季家手作りキムチ教室第4回は番外編です。

韓国のり巻『キンパ』『キムパプ』作りをご紹介します。

我が家で愛され作り続けている素朴な材料の組み合わせでの作り方です。

ご飯の味付けや具材の下ごしらえ、そして巻き方など、美味しくキレイに仕上げるためのコツをお伝えします。

また、副菜としてキンパのアレンジにも使える『さきいかのコチュジャン和え』もご紹介いたします。

おかずにおつまみに重宝する、あと引く美味しさの手軽に作れる常備菜です。

講師

キムチの由季家

大原孝子

@takako.yuukiya

開講日

5月31日(金)　13:00~16:00

＊人数によりお時間が前後する場合があります。

受講料

5,000円

材料費

1,850円

(すべて税込)

実習内容

キンパ　お一人2本

さきいかのコチュジャン和え　30~40g

持ち物

エプロン、保冷剤、保冷バック、筆記具