日々の食卓に手作りのキムチを加えてみませんか？
季節の食材を活かした色々なキムチ作りをご紹介いたします。
手間ひまかけて仕上げる『マイキムチ』の美味しさは格別ですよ。
第3回 春のキムチレッスン
《白菜と大根の水キムチ作り》
近年日本でも注目されるようになった「水キムチ」の中から、白菜と大根を食べやすく切り、ほんのり赤く色付けした汁で漬ける『ナバクキムチ』をご紹介いたします。
野菜の味を引き出し、乳酸発酵した漬け汁が喉ごしよく爽やかになるよう仕上げます。
ご家庭で作りやすい常備菜におすすめのキムチです。
開講日
3月30日（土）
13:00〜16:00
＊今回からレッスン時間が3時間になります。
より充実した内容で、ご質問などにもお答えしながらキムチの魅力をお伝えしてまいります。
どうぞご期待ください！
受講料
5,000円
材料費
2,000円
（全て税込）
講師
キムチの由季家
大原 孝子
持ち物
エプロン、保冷剤、保冷バッグ、筆記具、タオル
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